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2. ¿CÓMO PODEMOS CONSEGUIR QUE LOS NIÑOS COMAN MÁS VERDURAS?


Siguiendo con el hilo de la publicación anterior os dejo unas pautas para ayudar a vuestros hijos a que coman más verduras y frutas:

  • aumentar la ingesta de alimentos primarios para acostumbrar al paladar a los sabores naturales de los alimentos

  • reducir los procesados de mala calidad a la excepciones

  • llevar una buena planificación de las comidas semanales, así no dejáis espacio a los imprevistos y a la comida rápida ultraprocesada

  • dejar fruta y verdura sobre la encimera o cortadita en la nevera

  • cocinar y presentar las verduras de formas diferentes: salteadas, horneadas, hervidas, en paté, en cremas, crudas, en salsas, dentro de los bocadillos, en batidos, en una tortilla, en las tartas saladas, hacer croquetas…. incluso podéis poner verduras en unas galletas o en unas tortitas dulces o dentro de un pastel como por ejemplo tal y como lo hacemos con el carrot cake

  • mucha creatividad, podéis hacer infinidad de combinaciones

  • paciencia y nunca obligarlos a comer

  • dejar que participen de todo el proceso alimentario: pactar un menú, hacer la lista de la compra, el cocinado etc.

  • y sobre todo que os vean comer verduras y frutas. Los niños básicamente aprenden por imitación y los adultos somos su modelo.


Podéis encontrar más pautas en los packs de Cenas familiares saludables.


Entre todos, podemos ayudar a que los niños coman y disfruten de las frutas y de las verduras.